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Pudim fácil de pão amanhecido
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Pudim fácil de pão amanhecido
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Por Dayse

Ingredientes (10 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • 4 pães de sal amanhecidos cortados em pedaços
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • ovo2 ovos
  • Ameixas para enfeitar
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize a forma com 1/2 xícara de açúcar.

  2. 2

    Bata os demais ingredientes no liquidificador, exceto as ameixas.

  3. 3

    Despeje na forma e leve para assar em banho-maria, no forno pré-aquecido, por 50 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo.

  4. 4

    Após assado leve à geladeira até que esfrie, desenforme aquecendo o fundo da forma para que saia inteiro, sem quebrar.

  5. 5

    Enfeite com as ameixas.

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