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30min
Ingredientes (8 porções)
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4 xícaras de água
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2 xícaras de arroz
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2 xícaras de açúcar
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1 litro de leite
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1 colher de manteiga
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Canela em pau
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Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo em uma panela a água e a canela em pau até ferver.
- 2
Acrescentar o arroz e deixar cozinhar até quase secar.
- 3
Em outro recipiente colocar o leite a manteiga e o açúcar, levar ao fogo até ferver.
- 4
Quando o arroz estiver quase seco, acrescentar o leite fervendo, mexer bem.
- 5
Estará pronto quando o arroz estiver bem macio (cerca de 30 minutos).
- 6
Pode-se acrescentar a esta receita depois de desligar o fogo: 1 lata de leite condensado, ou 1 vidro de leite de coco, ou 100 g, de coco ralado, conforme o gosto de cada um.
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