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Pudim de leite da vó Pietra
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Por Pietra Almeida

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de água
  • ovo3 ovos inteiros
  • raspas de limão1 colher de sopa de raspa de limão
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque todos os ingredientes, menos o açúcar.

  2. 2

    Bata bem por 5 minutos.

  3. 3

    Em uma forma redonda de buraco despeje a xícara de açúcar e leve ao fogo para caramelar em fogo baixo.

  4. 4

    Em seguida despeje o que bateu no liquidificador e cozinhe em banho-maria, por mais ou menos 20 a 25 minutos.

  5. 5

    Sirva bem gelado, mas não leve ao congelador.

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