Name: Bolo fácil e gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos (claras em neve); 1 xícara (chá) de maisena; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara de (chá) de margarina; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; Raspas de laranja (opcional)

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Por Denise Cristina de Araujo

Ingredientes (12 porções)

4 ovos (claras em neve)
1 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de margarina
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Raspas de laranja (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve e resevar.
2
Bater as gemas com o açúcar e a margarina, acrescentar os outros ingredientes e bater bem.
3
Por último colocar as claras em neve, misturar suavemente e colocar em forma untada e enfarinhada.
4
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.