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Sorvete de doce de leite e claras
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Avatar de ana cristina gehring
Por Ana cristina gehring

Ingredientes (10 porções)

  • clara de ovo7 claras em neve
  • açúcar2 copos de açúcar
  • nata de leite1 pote de nata
  • 1/2 pote de doce de leite Mumu
  • gema de ovo5 gemas
  • bolacha maria15 bolachas maria

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve com os copos de açúcar.

  2. 2

    Após misture com o pote de nata.

  3. 3

    Na batedeira bata o pote de Mumu com as gemas e reserve.

  4. 4

    Em um refratário coloque uma camada do primeiro creme feito com a nata e as claras e despeje por cima o Mumu com as gemas.

  5. 5

    Faça várias camadas e intercale no meio delas a bolacha maria esfarelada.

  6. 6

    Coloque no freezer.

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