Name: Bolo de Maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 maçãs; 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 1 xícara de óleo; 1/2 xícara de uvas passas

Ingredientes (10 porções)

3 maçãs
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 xícara de óleo
1/2 xícara de uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Descascar as maçãs, cortar em pedaços pequenos e colocar as cascas no liquidificador. Acrescentar o açúcar, os ovos e o óleo.
2
Pique as maçãs e coloque em uma vasilha com as uvas passas, açúcar e canela.
3
Passar na peneira a farinha de trigo e o fermento em pó, misture com a massa batida no liquidificador.
4
Despejar por cima das maçãs e misturar tudo.
5
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Depois de assado polvilhe o bolo com açúcar e canela.