Name: Bolo de Coca-Cola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 colheres de manteiga; 2 xícaras e 1/2 de açúcar; 1 pitada de sal; 4 gemas; 1 Coca-Cola média; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de Nescau; 1 colher de sopa de fermento; 4 claras em neve

Bolo de Coca-Cola

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Por Cátia Conceição Vieira

Ingredientes (20 porções)

4 colheres de manteiga
2 xícaras e 1/2 de açúcar
1 pitada de sal
4 gemas
1 Coca-Cola média
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Nescau
1 colher de sopa de fermento
4 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
2
Após acrescentar os outros ingredientes, sendo a clara em neve por último e levemente misturada.
3
Despeje em uma assadeira untada.
4
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.