Name: Bolo verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de bolo pronto de limão; 1 copo de iogurte natural; 1 copo (mesma medida do iogurte) de óleo; 1 pacote de gelatina de limão; 1 colher de fermento; 2 ovos; 1 lata de leite condensando; Suco de 2 limões

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Bolo verde

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Por Maria Emilia Vicentin Javarotti

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 pacote de bolo pronto de limão
1 copo de iogurte natural
1 copo (mesma medida do iogurte) de óleo
1 pacote de gelatina de limão
1 colher de fermento
2 ovos

Cobertura

1 lata de leite condensando
Suco de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar todos os ingrientes até formar uma massa homogênea, acrescentar o fermento.
2
Untar uma forma com oleo e farinha.
3
Levar ao forno por 35 minutos.
4
Para a cobertura bater o leite condensado e o limão por 2 minutos no liquidificador, ou até ficar homogêneo.
5
Cobrir o bolo já morno.
6
Levar à geladeira por 1 hora se possivel.
7
Quanto mais gelado mais gostosa fica a cobertura.