Name: Bolo de fubá com bananada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 2 ovos; 2 xícaras de açúcar refinado; 1 1/2 xícara de leite morno; 2 xícaras de milharina ou fubá; 1 xícara de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 250 g de bananada picada

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Por Thays Marcondes de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de margarina
2 ovos
2 xícaras de açúcar refinado
1 1/2 xícara de leite morno
2 xícaras de milharina ou fubá
1 xícara de trigo
1 colher de sopa de fermento
250 g de bananada picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve. ]
2
Bata a margarina, as gemas e o açúcar até formar um creme.
3
Acrescente a milharina, o trigo e o leite aos poucos.
4
Acrescente o fermento e, por último, as claras em neve.
5
Coloque em uma assadeira untada e jogue a bananada picada.
6
Asse em forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até que o bolo fique coradinho.