Name: Bolo Formigueiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de margarina sem sal; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de leite; 100 g de chocolate granulado; 100 g de coco ralado; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal; 2 colheres de sopa de chocolate em pó

@ Alan Carlos Bohn Seidel

@ Thais rosendo fernandes

@ Flavia Bueno

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Por Vanessa

Ingredientes (20 porções)

3 colheres de sopa de margarina sem sal
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
100 g de chocolate granulado
100 g de coco ralado

Cobertura (opcional)

1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata as claras em neve.
2
Em outra vasilha, bata o açúcar, as gemas e a margarina, até formar um creme bem claro.
3
Acrescente a farinha de trigo, o leite e continue batendo.
4
Retire da betedeira e misture as claras em neve, o chocolate granuldo, o coco ralado e o fermento em pó, sem bater na batedeira so envolvendo a massa.
5
Coloque a massa em uma forma média untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
6
Leve a massa me forno médio (180° graus) pré-aquecido 10 minutos antes de por o bolo, e em cerca de 30 minutos o bolo estará assado.
7
Preparo da Cobertura:
Junte os ingredientes e leve ao fogo até engrossar um pouco.
8
Utilize a calda ianda quente.
9
Obs: O bolo estará assado quando colocar o palito e sair seco.