Gelatina Cor de rosa

Primeiro faça o creme, batendo no liquidificador o leite condensado, o litro de leite e as gemas, dissolva a maizena e bata junto, bata o suficiente para misturar bem os ingredientes.

Leve ao fogo e mexa até ferver para não empelotar.

Despeje em um pirex.

Agora bata as claras em neve, depois acrescente o açucar e bata novamente e reserve.

Dissolva a gelatina em 1/2 litro de água fervente e misture nas claras em neve, após misturar bem despeje em cima do creme espere esfriar e leve à geladeira.

Obs: Fica uma delícia, é rápida e rende um pirex grande.