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Bolo de queijo
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Bolo de queijo@ Lucia Guimarães Braga
Bolo de queijo@ Juliana gallo
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L
Por Lucia Guimarães Braga

Ingredientes (30 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 e 1/2 xícaras de açuçar
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 200 g de margarina (não use manteiga)
  • queijo parmesão80 g de queijo parmesão ralado
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira os ovos e o açucar até ficar fofo.

  2. 2

    Continue batendo e acrescente o creme de leite, a margarina e o queijo.

  3. 3

    Desligue a batedeira e misture com fouet a farinha de trigo e o fermento.

  4. 4

    Despeje numa forma nº3, untada e enfarinhada.

  5. 5

    Asse em forno à 180°, por cerca de 25 minutos, faça teste com palito.

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