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Bolo de banana da Vó Olinda
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Avatar de Sandrine Flores Por Sandrine Flores

Ingredientes (16 porções)

  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • azeite1/2 xícara de azeite
  • fermento em pó químico3 colheres de sopa de fermento em pó
  • bananaBananas
  • canela em póCanela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em um recipiente os ingredientes secos e misture (menos o royal), em seguida adicione os ovos, o leite e o azeite.

  2. 2

    Misture com uma colher até que a massa fique homogênea, adicione o fermento em pó.

  3. 3

    Coloque a massa em uma forma redonda ou quadrada, a seu gosto.

  4. 4

    Após colocar a massa na forma corte a bananas em tiras (quantidade que você quiser) em seguida espalhe açúcar e a canela em pó.

  5. 5

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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