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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 copo de uva passa
  • 2 copos de abobrinha ralada
  • 2 1/2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de chá de canela
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  3. Asse em forno baixo, por cerca de 1 hora.
  4. É uma delícia e muito nutritivo.

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