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Escondidinho de maçã
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V
Por Vera Lucia Quinteiro

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 xícara (chá) de leite
  • creme de leite1 xícara (chá) de creme de leite
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar mascavo1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • margarinaMargarina para untar
  • açúcaraçúcar para polvilhar
  • 3 maçãs sem casca cortadas em cubos pequenos
  • canela em póCanela em pó a gosto
  • açúcarAçúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a manteiga ou margarina, o fermento e o açúcar mascavo.

  2. 2

    Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com açúcar.

  3. 3

    Coloque a metade da massa.

  4. 4

    Distribua as maçãs e polvilhe por cima com açúcar e canela.

  5. 5

    Cubra tudo com a outra metade da massa.

  6. 6

    Polvilhe açúcar e leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 30 minutos.

  7. 7

    Sirva em seguida.

  8. 8

    Se desejar, decore com fatias de maçãs passadas em suco de limão.

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