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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de doce de leite
  • 100g de coco ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de maizena
  • 2 xícaras de abacaxi em calda picado
  • 2 claras
  • 3 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Misture o doce de leite, metade do coco e metade do creme de leite, reserve.
  2. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater.
  3. Coloque o creme de leite e misture delicadamente, depois coloque na geladeira.
  4. Em uma travessa retangular, alterne camadas de biscoitos ligeiramente umedecidos na calda de abacaxi picado.
  5. Cubra com o creme de claras e polvilhe o coco que sobrou.

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