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Quindão da Bia
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B
Por Beatriz

Ingredientes (4 porções)

  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • gema de ovo8 gemas
  • açúcar refinado2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma untada com margarina e açúcar, própria para quindim (com um furo no meio).

  2. 2

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.

  3. 3

    Espete um palito no quindão.

  4. 4

    Se sair limpo é porque já está pronto.

  5. 5

    Retire do forno e deixe esfriar.

  6. 6

    Leve à geladeira por 3 horas e desenforme.

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