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Pavê delicioso de biscoito

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata e 1/2 de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • Chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque leite condensado, 1 lata de leite, 3 gemas e amido de milho.
  2. Leve ao fogo médio mexendo sempre para não grudar no fundo.
  3. Quando começar a ferver o creme, verificar se esté desgrudando da panela e desligar o fogo.
  4. Na travessa onde ficará o pavê, derrame um pouco do creme de forma cobrir o fundo.
  5. Em um recipiente, coloque 1/2 lata de leite com chocolate em pó e mergulhe os biscoitos um a um rapidamente para não quebrá-los.
  6. Colocar os biscoitos em cima do creme formando uma nova camada.
  7. Insira uma nova camada de creme por cima dos biscoitos e após insira mais uma de biscoito por cima deste creme e reserve.
  8. Bata as claras em neve com o açúcar.
  9. Quando as claras em neve estiverem consistente, acrescentar creme de leite sem soro e misturar delicadamente.
  10. Cubra aquela última camada de biscoito com as claras em neve e salpique farelos de biscoito em cima.
  11. Levar à geladeira por 4 horas.

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