Ingredientes (8 porções)
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1 lata e 1/2 de leite
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque leite condensado, 1 lata de leite, 3 gemas e amido de milho.
- 2
Leve ao fogo médio mexendo sempre para não grudar no fundo.
- 3
Quando começar a ferver o creme, verificar se esté desgrudando da panela e desligar o fogo.
- 4
Na travessa onde ficará o pavê, derrame um pouco do creme de forma cobrir o fundo.
- 5
Em um recipiente, coloque 1/2 lata de leite com chocolate em pó e mergulhe os biscoitos um a um rapidamente para não quebrá-los.
- 6
Colocar os biscoitos em cima do creme formando uma nova camada.
- 7
Insira uma nova camada de creme por cima dos biscoitos e após insira mais uma de biscoito por cima deste creme e reserve.
- 8
Bata as claras em neve com o açúcar.
- 9
Quando as claras em neve estiverem consistente, acrescentar creme de leite sem soro e misturar delicadamente.
- 10
Cubra aquela última camada de biscoito com as claras em neve e salpique farelos de biscoito em cima.
- 11
Levar à geladeira por 4 horas.
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