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Sorvetão
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Por Carla andressa pagliarini

Ingredientes (12 porções)

Primeira camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • biscoito maisenaBolachas tipo maizena

Segunda camada

  • 2 latas de leite
  • amido de milho1 colher de maizena
  • achocolatado2 colheres de achocolatado em pó

Cobertura

  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar6 colheres de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira camada:

    Bata todos os ingredientes menos as bolachas no liquidificador, leve ao fogo até engrossar.

  2. 2

    Despeje em uma refrataria e deixe esfriar um pouco, sobre o creme coloque uma camada de bolacha.

  3. 3

    Segunda camada:

    Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo para engrossar e despeje sobre a camada de bolachas.

  4. 4

    Cobertura:

    Bata na batedeira as claras em neve, o açúcar e acrescente o creme de leite.

  5. 5

    Colocar em cima e levar ao congelador.

  6. 6

    Não deixe congelar.

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