Ingredientes (8 porções)
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1 lata de suco de maracujá (medir na lata de leite condensado)
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 3 minutos.
- 2
Com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina incolor dissolvida de acordo com as instruções do fabricante, bata só até misturar a gelatina.
- 3
Despeje a mousse em uma travessa ou em taças individuais, leve para gelar por 4 horas.
- 4
Cobertura:
Em uma panela acrescente os ingredientes e misture bem, leve ao fogo sempre mexendo até a calda começar a engrossar.
- 5
Retire do fogo e espere esfriar para adicionar na mousse.
- 6
Depois da mousse gelada despeje a cobertura fria por cima e sirva.
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Informações adicionais
Dica: Utilize a polpa de 1 maracujá grande com 1/2 xícara chá de água e bata no liquidificador depois coe e meça na lata. Não deixe a calda muito grossa pois ela pode endurecer, se endurecer adicione mais um pouco de água e misture.
