1h
Ingredientes (20 porções)
Creme
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200 g de margarina sem sal
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4 gemas (passadas pela peneira)
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Essência de baunilha a gosto
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite (sem soro)
Montagem
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20 paçoquinhas (tipo rolha)
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1 caixa de bis
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2 a 3 pacotes de bolacha maizena
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Leite para umedecer as bolachas
Cobertura
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1 barra de chocolate (meio amargo)
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1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira as gemas com a margarina e a essência de baunilha até dobrar de volume. Acrescente o leite condensado aos poucos.
- 2
Sem bater na batedeira coloque o creme de leite sem soro e mexa com uma colher.
- 3
Em um refratário coloque 1 camada fina de creme, outra de bolacha (umedecida com leite), outra camada de creme, esfarele a paçoca (tipo rolha) e distribua sobre o creme, outra camada de bolacha, outra de creme.
- 4
Pique o biz e distribua sobre o creme.
- 5
Continue assim até acabar com uma camada de creme. Reserve.
- 6
Para a cobertura derreta o chocolate e acrescente o creme de leite, misture bem e coloque sobre o pavê.
- 7
Leve à geladeira e deixe ficar firminho.
