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Bolo pão de mel divino
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Por Simone Rosa Araujo Rocha

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 3/4 de mel
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • ovo4 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina Qually
  • cravo-da-índia em pó1 colher chá de cravo em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher chá de bicarbonato de sódio
  • canela em pó1 colher chá de canela em pó
  • 1 colher chá de café em pó solúvel
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó

Calda

  • água300 ml de aguá
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 2 colheres sopa de baunilha
  • rum2 colheres sopa de rum

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • margarina1 colher sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misturar numa tigela a farinha e o fermento.

  2. 2

    Bater no liquidificador os demais ingredientes, depois misturar aos ingredientes da tigela.

  3. 3

    Despejar a massa num tabuleiro untado com margarina e farinha.

  4. 4

    Levar para assar até o palito sair completamente seco.

  5. 5

    Calda:

    Levar para ferver todos os ingredientes.

  6. 6

    Cobertura:

  7. 7

    Mexer tudo até engrossar.

  8. 8

    Depois que o bolo sair do forno furar com um garfo, molhar com a calda e por a cobertura.

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