Ingredientes (20 porções)
Massa
- 4 ovos (claras e gemas)
- 3 xícaras (chá) de açúcar (rasas)
Calda
Modo de preparo
- 1
Massa:
Unte e polvilhe uma forma média com furo central, reserve.
- 2
Na batedeira, bata o açúcar, os ovos e a margarina até obter uma mistura homogênea. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o suco de laranja, mexa com espátula.
- 3
Depois bata um pouco na batedeira, para a massa ficar bem incorporada.
- 4
Despeje a massa na forma e asse em forno pré-aquecido, alto por aproximadamente 20 minutos.
- 5
Abaixe o fogo para médio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que enfiando um palito na massa ele saia limpo.
- 6
Calda:
Em uma panela junte todos os ingredientes da calda, leve ao fogo.
- 7
Quando iniciar fervura deixe por aproximadamente 12 minutos.
- 8
Quando o bolo estiver pronto, desenforme-o ainda quente, faça pequenos furos com palito de dente e regue com a calda ainda morna.
- 9
O bolo absorve a calda.
