40min
Ingredientes (8 porções)
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400 g (2 latas) de doce de leite
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1 lata de creme de leite (nata)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as gemas das claras.
- 2
Bata as claras na batedeira até ficar em neve firme.
- 3
Coloque o açúcar e as gemas.
- 4
Misture o amido de milho com a farinha e acrescente na batedeira.
- 5
Misture tudo e coloque a massa resultante em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido, por 20 miutos.
- 7
Faça o teste do palito para ver se está assada a massa.
- 8
Retire do forno e desenforme em cima de um pano.
- 9
Coloque uma camada de doce de leite, depois de pêssego e depois de nata com a massa ainda quente.
- 10
Enrole a massa com ajuda do pano e cubra com doce de leite e coco ralado.
