Name: Torta de bolacha champagne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha champagne; 100 ml de guaraná; 1 lata de leite condensado; 800 ml de leite; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de maizena; 2 claras em neve; 1 lata de creme de leite; 5 colheres (sobremesa) de açúcar refinado

Ingredientes (18 porções)

1 pacote de bolacha champagne
100 ml de guaraná

Creme amarelo

1 lata de leite condensado
800 ml de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de maizena

Creme branco

2 claras em neve
1 lata de creme de leite
5 colheres (sobremesa) de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molhe a bolacha no guaraná e cubra todo o fundo de um pirex grande.
2
Coloque todos os ingredientes do creme amarelo em uma panela e leve ao fogo, mexa até ferver.
3
Depois de pronto, cubra a bolacha com metade do creme amarelo.
4
Molhe a bolacha no guaraná e cubra a camada de creme amarelo.
5
Ponha a outra metade do creme amarelo, sobre as bolachas.
6
Na bata na batedeira as claras em neve, creme de leite sem soro, açúcar refinado, depois de pronto o creme branco derrame-o sobre o creme amarelo.
7
Leva à geladeira por 6 horas.