1h
Ingredientes (10 porções)
Pudim
3 pães de sal 8 colheres (sopa) de açúcar 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina 1/2 litro de leite 50 g de coco ralado (opcional) Baunilha a gosto
Calda
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Levar ao fogo o açúcar e a água até o açúcar derreter e ficar douradinho.
- 2
Caramelizar um forma para pudim com essa mistura.
- 3
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado.
- 4
Desligue o liquidificador e misture o coco ralado.
- 5
Colocar a mistura na forma de pudim caramelizada e levar para cozinhar em banho-maria por 30 a 40 minutos, ou até que enfiando um palito, esse saia limpo.
- 6
Esperar esfriar e desenformar.