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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Pudim:

    • 3 pães de sal
    • 8 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 ovos
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1/2 litro de leite
    • 50 g de coco ralado (opcional)
    • Baunilha a gosto

    Calda:

    • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de água

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Levar ao fogo o açúcar e a água até o açúcar derreter e ficar douradinho.
      2. Caramelizar um forma para pudim com essa mistura.

      Pudim:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado.
      2. Desligue o liquidificador e misture o coco ralado.
      3. Colocar a mistura na forma de pudim caramelizada e levar para cozinhar em banho-maria por 30 a 40 minutos, ou até que enfiando um palito, esse saia limpo.
      4. Esperar esfriar e desenformar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Taí, sempre que fiz pudim de pão, eu apenas misturava as migalhas do pão ao demais ingredientes, agora batendo tudo no liquidificador fica muito bom!!!

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