Name: Bolo de cenoura
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de óleo; 3 cenouras medias em cubos; 4 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó

@ Alessandra correa de sousa

@ Regiane Morena

@ Jaciara Goes

@ Kelly Cristina

@ Sabrina

@ Valéria

@ Rose Flavia Campos Penha

@ Sofia

@ Thamyres Melo

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Por Alessandra correa de sousa

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de chá de óleo
3 cenouras medias em cubos
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o óleo no liquidificador, os ovos e as cenouras, bata até a massa ficar lisa e homogênea.
2
Transfira para uma tigela acrescente os outros ingredientes, deixe o fermento por último.
3
Coloque o fermento aos poucos e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.