Name: Bolo verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 pote de duzentos gramas de iogurte natural; 1 pote de óleo (use o pote do iogurte como medida); 1 caixa de gelatina em pó sabor limão; 1 pacote de mistura pronta para bolo sabor limão; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; Suco de 3 limões; Raspas de casca de limão para polvilhar

@ Márcia Regina do Espírito Santo

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Por Márcia Regina do Espírito Santo

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
1 pote de duzentos gramas de iogurte natural
1 pote de óleo (use o pote do iogurte como medida)
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 pacote de mistura pronta para bolo sabor limão
2 colheres de chá de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
Suco de 3 limões
Raspas de casca de limão para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o óleo até ficar homogêneo.
2
Acrescente a gelatina e a mistura para bolo e bata até incorporar.
3
Misture delicadamente o fermento em pó, despeje em forma retangular untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°, por aproximadamente 40 minutos.
5
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
6
Para a cobertura, bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limão até incorporar. Cubra o bolo, polvilhe raspas de limão e sirva.

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