Name: Flan de abacate e maracujá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 abacate maduro; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de gelatina sem sabor e incolor; Polpa de 1 maracujá maduro; 1 xícara de água; 1 colher de sopa de açúcar

Flan de abacate e maracujá

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Por Erika Cristhina Boaretto Rigoni

Ingredientes (6 porções)

1 abacate maduro
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
Polpa de 1 maracujá maduro
1 xícara de água
1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata o abacate e o leite condensado no liquidificador.
2
Ferva 1 xícara de água e dissolva a gelatina.
3
Quando esfriar misture com o abacate batido.
4
Coloque a polpa do maracujá em uma panela com um pouquinho de água e a colher de açúcar e ferva por alguns segundos.
5
Coloque o abacate em tacinhas individuais e despeje a calda de maracujá quando estiver fria.
6
Leve para gelar.