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Mousse de cereja
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Avatar de ADELSON SPESSEMILLI BIANCHI
Por ADELSON SPESSEMILLI BIANCHI

Ingredientes (26 porções)

  • 1 lata de cereja
  • requeijão1 copo de requeijão
  • açúcar1/2 xícara de chá de açúcar
  • clara de ovo2 claras em neve
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • gelatina3 colheres de gelatina sem sabor
  • água1/2 xícara de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte no liquidificador as cerejas, o requeijão e liquidifique bem.

  2. 2

    Em uma batedeira bata em ponto de merengue a 1/2 xícara de chá de açúcar com as 2 claras em neve.

  3. 3

    Adicione ao liquidificador o creme de leite, a gelatina e a água morna.

  4. 4

    Deixe 3 horas na geladeira e sirva com champagne.

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