Name: Bolo de farinha de milho
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de milho; 100 g de queijo ralado; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de milho
100 g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e o queijo ralado que devem ser misturados com uma colher por último.
2
Coloque em forma untada e enfarinhada.
3
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por 40 a 45 minutos, para que fique mais úmida por dentro. Se preferir um pouco mais assada, basta deixar o forno à temperatura de 160° nos primeiros 30 minutos, aumentando para 180° até que doure (cerca de 10 a 15 minutos).
4
Retire do forno, espere esfriar e sirva.