Bolo de pera
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A
 Por Andre Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • açúcar5 colheres de sopa de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • ovo4 ovos
  • manteiga80 g de manteiga derretida
  • conhaque1 cálice de conhaque
  • 3 peras cortadas em 4 partes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar os ingredientes secos, depois os ovos a manteiga derretida e por último o cálice de conhaque.

  2. 2

    Colocar os pedaços de pera na forma e colocar a massa por cima.

  3. 3

    Não é necessário untar a forma.

  4. 4

    Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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Dicas: o cálice de conhaque faz diferença nesta receita. A manteiga deve estar derretida, mas não muito quente.

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