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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3 a 4 cenouras
  • 1/2 xícara de óleo de girassol
  • 1 xícara de farinha de centeio
  • 3 colheres de sopa de germen de trigo ou fibra de trigo
  • 3 colheres de sopa de linhaça
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 3 colheres de sopa de gergelim
  • 3 colheres de chá de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras picadas.
  2. Misturar todos os ingredientes secos em uma vasilha, colocar os ingredientes do liquidificador e misturar bem.
  3. Por em uma forma untada e assar em forno moderado.

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