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Doce de Morango
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Por Ibraima Pires

Ingredientes (18 porções)

  • 2 bandejinhas de morango
  • creme de leite2 creme de leite
  • leite condensado2 leite condensado
  • 2 medidas de leite na lata
  • amido de milho3 colheres de amido de milho
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pegue uma travessa, forre o fundo dela com os morangos partidos ao meio.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma panela faça um creme com o leite condensado, o leite e o amido de milho, mas dissolva o amido de milho com um pouquinho de leite antes de misturar, senão empelota.

  4. 4

    Mexa sempre até engrossar, um pouco mais grosso que mingau.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Coloque o chocolate para derreter em banho-maria e quando bem derretido misture os cremes de leite, mexa sempre até o creme de leite encorpar no chocolate, desligue o fogo.

  7. 7

    Montagem:

    Pegue o creme depois de quase frio e coloque por cima dos morangos que estão na travessa reservada.

  8. 8

    Depois de bem espalhado coloque por cima do creme o chocolate, espere esfriar um pouco, espalhe o chocolate.

  9. 9

    Pode decorar com morangos por cima também.

  10. 10

    Coloque pra gelar de preferência até o outro dia.

  11. 11

    gente fica uma delícia...

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