Name: Broa cremosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 4 ovos; 4 xícaras de açúcar; 1 xícara de trigo; 2 xícaras de fubá; 100 g de margarina; 100 g de coco ralado; 50 g de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó

Broa cremosa

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@ Luzimar Silva Beaujean

@ Ana Carolina

@ Ivete

@ Leonardo Azevedo de Souza

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Por Luzimar Silva Beaujean

Ingredientes (24 porções)

1 litro de leite
4 ovos
4 xícaras de açúcar
1 xícara de trigo
2 xícaras de fubá
100 g de margarina
100 g de coco ralado
50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o leite com os ovos, açúcar, trigo, fubá e a margarina.
2
Coloque essa mistura em uma bacia.
3
Adicione o queijo, o coco e o fermento, misture mais um pouco.
4
Despeje em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo.
5
Leve para assar em forno pré-aquecido, por 40 minutos.