1h
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de chá de trigo branco
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1 xícara de chá de trigo integral
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2 bananas nanicas maduras em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na tigela grande da batedeira coloque o açúcar branco e o mascavo com a água, comece a bater acrescente o óleo.
- 2
Mantenha batendo.
- 3
Peneire os trigos, a maisena, o fermento, o bicarbonato, a canela e a pitada de sal, junte aos poucos e batendo a mistura da tigela da batedeira.
- 4
Bata até obter uma mistura homogênea.
- 5
Desligue a batedeira e acrescente a granola, mexendo com uma colher, não bata para que a granola não fique quebradiça.
- 6
Despeje a massa em uma forma redonda de 24 cm de diâmentro por 4 cm de altura, passada óleo e açúcar. Sobre a massa coloque as rodelas de banana,
- 7
Assar em forno quente por 40 minutos, mas vigie após os 30 minutos, pois dependerá da potência de seu forno.
