Name: Bolo de Chocolate Flavia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xicara de óleo (não cheia); 1 xícara de água fervendo; 1 colher de sópa de fermento; 1 xícara de chocolate em pó; 1 l de leite; 1 gema (sem pele); 2 colheres de sopa de amido de milho cheias; 1 lata de leite condensado

Bolo de Chocolate Flavia

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Por Silvanira aparecida dias chiodi

Ingredientes (30 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xicara de óleo (não cheia)
1 xícara de água fervendo
1 colher de sópa de fermento
1 xícara de chocolate em pó

Recheio

1 l de leite
1 gema (sem pele)
2 colheres de sopa de amido de milho cheias
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até formas um creme e deixe esfriar muito bem.
2
Bolo:
Bater as gemas com o açúcar, acrescentar o óleo, o chocolate e vá colocando a água aos poucos.
3
Depois coloque a farinha e bate bem. Coloque o fermento e por último as claras em neve.
4
Montagem:
Coloque metade da massa em uma forma e depois vá colocando o creme as colheradas em cima da massa.
5
Coloque o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido.
6
Cobrir a gosto e servir gelado.