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Romeu e Julieta especial
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J
Por Juliana komatsu

Ingredientes (8 porções)

  • 3 goiabas vermelhas descascadas
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • água1 xícara de chá de água
  • queijo minas frescal200 g de queijo branco
  • óleoÓleo para untar
  • Canela-da-china em pau para decorar
  • Pedaços de goiaba para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata as goiabas com o açúcar e a água.

  2. 2

    Passe-as pela peneira e cozinhe mexendo sempre, até soltar o fundo da panela.

  3. 3

    Triture o queijo até obter uma pasta e reserve.

  4. 4

    No aro de metal untado com óleo e passado na água, envolva a lateral e o fundo com a pasta de queijo.

  5. 5

    Recheie com a goiabada e cubra com a pasta de queijo.

  6. 6

    Leve à geladeira coberto com um filme plástico por cerca de 30 minutos.

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