Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 10 colheres de sopa de açúcar; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 ovos; 1/2 copo americano de leite; Canela em pó; 10 bananas nanicas, ou outra de sua preferência

Ingredientes (20 porções)

10 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1/2 copo americano de leite
Canela em pó
10 bananas nanicas, ou outra de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque em um refratário todos os ingredientes secos (açúcar, a farinha de trigo e o fermento).
2
Misture e coloque a margarina.
3
Isso fará uma farofa.
4
Divida farofa em 2 partes, serão 2 camadas.
5
Despeje a primeira camada em uma assadeira untada com margarina.
6
Corte as bananas em rodelas e coloque-as na farofa.
7
Por cima salpique um pouco de açúcar.
8
Coloque agora a outra parte da farofa.
9
Por cima de tudo acrescente os ovos batidos com leite e um pouco de açúcar.
10
Se quiser salpique canela em pó.
11
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos em fogo baixo.