2h
Ingredientes (10 porções)
100 g de leite em pó- 2 copos (americano) de leite frio
1 e 1/2 copos (americano) de açúcar 4 ovos inteiro- 1 pitada de sal (bem pouquinho)
- 1 colher de (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
Açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.
- 2
Caramelize uma forma redonda com um furo no meio (açúcar queimado).
- 3
Depois coloque o pudim no forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora em fogo alto, depois abaixe o fogo em 180°, deixe até ficar dourado e durinho.
- 4
Espere esfriar por 30 minutos e desenforme.
- 5
Mantenha na geladeira.