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Pudim de leite em pó (igual ao leite condensado)
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Pudim de leite em pó (igual ao leite condensado)Pudim de leite em pó (igual ao leite condensado)@ Joceline
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Avatar de Angela Prado Theossi
Por Angela Prado Theossi

Ingredientes (10 porções)

  • leite em pó100 g de leite em pó
  • 2 copos (americano) de leite frio
  • açúcar1 e 1/2 copos (americano) de açúcar
  • ovo4 ovos inteiro
  • 1 pitada de sal (bem pouquinho)
  • 1 colher de (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
  • açúcarAçúcar para caramelizar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos.

  2. 2

    Caramelize uma forma redonda com um furo no meio (açúcar queimado).

  3. 3

    Depois coloque o pudim no forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora em fogo alto, depois abaixe o fogo em 180°, deixe até ficar dourado e durinho.

  4. 4

    Espere esfriar por 30 minutos e desenforme.

  5. 5

    Mantenha na geladeira.

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