Ingredientes (12 porções)
Massa
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Farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos
Creme
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2 colheres (sopa) de maisena dissolvida em um pouco de leite
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1 colher (chá) de essência de morango ou baunilha
Cobertura
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2 caxinhas de morangos
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Modo de preparo
- 1
Primeiro prepare a gelatina como manda a embalagem.
- 2
Coloque na geladeira para obter uma consistência cremosa, se preferir coloque no freezer.
- 3
Creme coloque os ingredientes em uma panela e mexa bem para não empelotar, até ferver ou ficar um creme grosso, deixe esfriar.
- 4
Massa:
Coloque todos os ingredientes e misture até a massa desgrudar das mãos, coloque em uma assadeira de aro removível ou refratário de vidro.
- 5
Coloque a massa no fundo e nas laterais e fure com um garfo.
- 6
Coloque para assar por uns 10 a 15 minutos ou até dourar.
- 7
O chantilly prepare como manda na caixinha ou pode ser comprado pronto.
- 8
Montagem:
A massa deixe esfriar um pouco.
- 9
Coloque o creme frio ou morninho na massa.
- 10
Os morangos cortados na transversal, coloque sobre todo o creme
- 11
Coloque a gelatina por cima dos morango.
- 12
Coloque o chantilly num saco e faça um furinho e espalhe por cima.
- 13
Coloque a torta para gelar por 4 horas.
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Informações adicionais
Dica: com essa receita pode fazer o recheio de maças, é só substituir os morangos por maçãs e a gelatina por gelatina de abacaxi.
