Name: Bolo pamonha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde sem água; 3 ovos; 1 lata (de milho) de açúcar; 1/2 lata (de milho) de óleo; 10 colheres de sopa de milharina (flocão); 200 ml de leite de coco; 100 ml de leite; 1 colher de sobremesa de fermento; 200 g de coco ralado

Bolo pamonha

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Por Nanda_dasilva@hotmail.com

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho verde sem água
3 ovos
1 lata (de milho) de açúcar
1/2 lata (de milho) de óleo
10 colheres de sopa de milharina (flocão)
200 ml de leite de coco
100 ml de leite
1 colher de sobremesa de fermento
200 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
bata todos os ingrediente no liquidificador com 100 g de coco ralado, o restante reserve.
2
Unte a forma como bastante óleo
3
Coloque a mistura na forma e acrescente o restante do coco ralado.
4
Leve ao forno pré-aquecido em 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.