Name: Bolo Frapê
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 3 copos (requeijão) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 copo (requeijão) de água; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de achocolatado; Açúcar refinado para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 copos (requeijão) de açúcar
3 copos (requeijão) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo (requeijão) de água
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de achocolatado
Açúcar refinado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com a margarina até incorporar, adicione o açúcar, a farinha e a água e bata até ficar homogêneo.
3
Desligue a batedeira e misture à mão o fermento, misture as claras bem devagar.
4
Coloque a maior parte de massa em uma forma de buraco untada e enfarinhada e coloque o achocolatado no restante da massa, misture bem e despeje cuidadosamente sobre a massa na forma.
5
Leve ao forno médio por 30 minutos .
6
Deixe amornar e desenforme, salpique o açúcar refinado por cima.

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