Bolo Coca e coco

Bata bem o açúcar com as gemas, junte a Coca-Cola, bata.

Em seguida junte delicadamente a farinha, depois as claras em neve e por último o fermento.

Asse em tabuleiro untado e polvilhado, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Depois de frio, deixe o bolo no próprio tabuleiro, fure o bolo com um garfo e regue-o com a mistura de leite de coco e leite condensado.

Polvilhe o coco ralado e e conserve-o na geladeira.