Sopa de morangos, manjericão e tomilho com sorvete de creme

Name: Sopa de morangos, manjericão e tomilho com sorvete de creme
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g morangos; 6 folhas manjericão fresco; 6 raminhos de tomilho fresco; 35 g de açúcar; 1 colher sopa vinagre balsâmico; Pitada pimenta branca; 125 ml de água

Foto: MARCELA
Foto: MARCELA

Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 93

Comentários 5

MARCELA Membro desde 2007

Ingredientes

500 g morangos
6 folhas manjericão fresco
6 raminhos de tomilho fresco
35 g de açúcar
1 colher sopa vinagre balsâmico
Pitada pimenta branca
125 ml de água

Modo de Preparo

Lave os morangos, retire o pé e parta ao meio ou em 4, dependendo do tamanho.
Coloque 250g dos morangos numa caçarola com 125 ml de água, o açúcar, a pimenta, as folhas de manjericão, o tomilho e deixe ferver por 5 minutos.
Junte o vinagre balsâmico e deixe levantar fervura novamente.
Fatie o restante dos morangos e junte ao caldo que se formara na panela.
Servir em cumbucas individuais com uma bola de sorvete de creme por cima e folhinhas de manjericão para decorar.

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Comentários

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Regina
em 19/01/15

Excelenteeee. Quando vi a receita, fiquei curiosa e fiz. Meu filho amou, então fiz quatro receitas para levar num encontro com os amigos. Não deu nem pro começo. Acompanhada do sorvete de creme. Magnifico.
Luciana Moraes...
em 30/03/14

Ficou delicioso. Fez o maior sucesso aqui em casa.
Nati Montandon
em 23/03/13
Essa mistura fica boa mesmo??? Nunca vi nada parecido.
- TudoGostoso
  em 26/03/13
  
  Parece estranho, mas manjericão e morango são uma ótima combinação.
luiz
em 07/07/09

Parece muito gostosa e exótica, boa para o inverno!
Clarice
em 07/07/09

Nossa eu fiz e ficou incrível!!! Meu marido amou! Fácil de fazer e deliciosa!!

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