30min
Ingredientes (4 porções)
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500 g morangos
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6 folhas manjericão fresco
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6 raminhos de tomilho fresco
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1 colher sopa vinagre balsâmico
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Pitada pimenta branca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os morangos, retire o pé e parta ao meio ou em 4, dependendo do tamanho.
- 2
Coloque 250g dos morangos numa caçarola com 125 ml de água, o açúcar, a pimenta, as folhas de manjericão, o tomilho e deixe ferver por 5 minutos.
- 3
Junte o vinagre balsâmico e deixe levantar fervura novamente.
- 4
Fatie o restante dos morangos e junte ao caldo que se formara na panela.
- 5
Servir em cumbucas individuais com uma bola de sorvete de creme por cima e folhinhas de manjericão para decorar.
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