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Torta sorvete três cores
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Por Tania rodrigues dos santos

Ingredientes (10 porções)

1° camada

  • biscoito champanhe1 pacote de biscoito champagne
  • leite1/2 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo4 gemas

2° camada

  • leite1/2 litro de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • chocolate em pó2 colheres de sopa de chocolate em pó

3° camada

  • clara de ovo4 claras
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1° camada:

    Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo.

  2. 2

    Mexer até ferver, despejar em um pirex, abrir o pacote de biscoito e colocar por cima do creme no pirex.

  3. 3

    2° camada:

    Levar ao fogo, mexer até virar um mingau.

  4. 4

    Jogue por cima dos biscoitos.

  5. 5

    Deixe esfriar enquanto faz a próxima camada.

  6. 6

    3° camada:

    Bate as claras em neve, que sobraram da primeira camada, junte o creme de leite sem soro e o açúcar e misture tudo.

  7. 7

    Coloque por cima 2° camada já fria.

  8. 8

    Deixe esfriar as camadas no pirex e leve ao congelador por cerca de 2 horas para congelar

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