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Pé de moleque surpreendente
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Pé de moleque surpreendente@ MARIA SALETE FRANCISCON
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M
Por MARIA SALETE FRANCISCON

Ingredientes (12 porções)

  • chocolate branco1 xícara de chocolate branco picado
  • 1 xícara de chocolate ao leite picado
  • amendoim torrado1 xícara de amendoim torrado sem casca
  • batata palha1 xícara de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreter os chocolates (branco e ao leite) em banho-maria.

  2. 2

    Após derretidos, dar choque térmico (retire a panela do banho maria e coloca a mesma dentro de uma vasilha com água fria, mexer até que colocando um palito no chocolate e levando o mesmo ao lábio inferior, você tenha a sensação de chocolate frio).

  3. 3

    Juntar a xícara de amendoim torrado e a xícara de batata palha, misturar tudo até que fique bem envolvido com o chocolate.

  4. 4

    Coloque colheradas desta mistura em um prato ou travessa rasa.

  5. 5

    Leve para a geladeira ou freezer por 10 minutos (até o chocolate endurecer).

  6. 6

    Retire e sirva.

  7. 7

    Fica surpreendente, ninguém descobre que a receita contém batata palha.

  8. 8

    Fica muito crocante.

  9. 9

    O rendimento depende do tamanho das colheradas.

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