Ingredientes (12 porções)
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12 morangos não muito maduros, firmes
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Manteiga para untar a mão e enrolar
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Papel manteiga
Modo de preparo
- 1
Lave os morangos, retire somente as folhas, seque com papel toalha.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela, coloque o leite condensado e a colher de chá de manteiga.
- 4
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar da panela e continue a mexer por mais 3 minutos.
- 5
Reserve e espere esfriar.
- 6
Unte as mãos para fazer os docinhos normalmente, ao invés de fazer bolinha, estique o massa de doce na palma da mão.
- 7
Coloque o morango no meio e feche, envolva todo o morango com o docinho.
- 8
Coloque em um prato untado de manteiga levemente para não grudar.
- 9
Repita isso com todos os morangos.
- 10
Derreta os chocolates, e cubra os docinhos, com o auxilio de garfo, espere escorrer o excesso de chocolate e coloque em uma forma com papel manteiga para não grudar.
- 11
Espere o chocolate endurecer.
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Informações adicionais
Obs.: Evite de tirar o cabinho de dentro do morango, pois solta líquidos e dificultará para enrolar. Pode ultilizar chocolate branco e fazer linhas em cima do bombom, fica uma aparência mais profissional. Pode fazer a embalagem com filme plástico e depois qualquer outra embalagem para bombom, podendo amarrar uma fita de cada lago. Se preferir pode usar a mesma receita e fazer com uva Itália, fica também uma delicia.
