Name: Bolo tropical
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 2 massas pão de ló prontas; 1 litro de chantilly; 3 latas de leite condensado cozidas; 2 abacaxis; 5 kiwi; 3 caixas de morangos; 1 lata de pêssego; 3 carambolas para decorar; 2 xícaras de açúcar; 2 copos de agua

@ ARIADNA FREITAS

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Por ARIADNA FREITAS

Um bolo que é a cara do verão!

Ingredientes (40 porções)

2 massas pão de ló prontas
1 litro de chantilly
3 latas de leite condensado cozidas
2 abacaxis
5 kiwi
3 caixas de morangos
1 lata de pêssego
3 carambolas para decorar
2 xícaras de açúcar
2 copos de agua

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata 1/2 litro do chatily para recheio, quando o chantily estiver no ponto junte o leite condensado já cozido, vai ficar um creme meio duro, mas muito leve.
2
Reserve.
3
Coloque em uma panela com o açúcar e água 1 abacaxi e 1/2 em cubinhos e mais 3 ou 4 rodelas para decorar, deixe ferver por 10 minutos e reserve.
4
Enquanto isso corte os morangos, os pêssegos, as carambolas.
5
Corte os bolos ao meio e molhe com o caldo do abacaxi.
6
Coloque o creme bem espalhado e as frutas (abacaxi, morango kiwi e pêssego) picadas por cima do creme.
7
Cubra com a outra metade do bolo e regue o restante do caldo do abacaxi.
8
Bata a outra metade do chantilly para a decoração do bolo.
9
Distribua frutas em cima.