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Pavê do maridão
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D
Por Daniella Martins Custódio

Ingredientes (10 porções)

1° creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite
  • chocolate em pó4 colheres cheias de chocolate em pó
  • gelatina1 gelatina sem sabor

2° creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • amido de milho1 colher cheia de amido de milho
  • gema de ovo2 gemas

3° creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite em pó200 g de leite em pó
  • gelatina1 gelatina sem sabor

4° creme

  • clara de ovo2 claras
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • essência de baunilha3 gotinhas de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    1º creme:

    Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Depois dissolva a gelatina conforme a embalagem bata mais um pouco com o creme.

  3. 3

    Coloque na geladeira por 20 minutos.

  4. 4

    2º creme:

    Acrescente todos os ingredientes em uma panela e cozinhe até ferver.

  5. 5

    Coloque por cima do outro creme que estava na geladeira e retorne novamente para a geladeira, por mais 15 minutos.

  6. 6

    3º creme:

    Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, dissolva a gelatina e acrescente ao creme e bata mais um pouco.

  7. 7

    Coloque por cima do 2° creme e retorne para a geladeira por mais 10 minutos.

  8. 8

    4º creme:

    Bata as claras em neve e acrescente o açúcar e a baunilha, finalize o pavê, deixando por mais 2 horas na geladeira.

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